金荞麦传统切制工艺与产地趁鲜切制工艺的比较研究

摘要

目的：探讨建立金荞麦饮片的产地趁鲜切制工艺.方法：采用HPLC法测定两种不同工艺切制金养麦饮片的表儿茶素含量,测定不同工艺切制金养麦饮片的浸出物、炮制时间.结果：金养麦趁鲜切制饮片的表儿茶素含量、浸出物的含量明显高于传统切制工艺切制饮片35.9％、26.2％,工艺周期有11天缩短为3天.结论：：建议金荞麦在产地加工时趁鲜洗净、切厚片、干燥.不仅解决了金荞麦鲜药材不易干燥,饮片加工炮制时软化时间长、有效成分容易流失的问题,而且降低了生产成本,提高了中药材的有效利用率,保证了饮片质量的稳定,提高了临床疗效.