大数据背景下的化橘红历史源流分析与标准体系构建初探

摘要

化橘红是芸香科植物化州柚Citrus grandis'Tomentosa'或柚Citrus grandis(L.)Osbeck的未成熟或近成熟干燥外层果皮.前者习称"毛橘红",后者习称"光七爪"、"光五爪".夏季果实未成熟时采收,有理气宽中,燥湿化痰的功能,常用于治疗咳嗽痰多,食积伤酒,呕恶痞闷等疾病.化橘红作为"十大广药"之一,素有"南方人参"和"一片值千金"的美名,为中华传统珍希名药,功效卓越.化橘红发展历程曲折,最早种植始于南北朝时代,到隋、唐、宋、元不断发展,明清时期才享有盛名,并列为宫廷贡品.大数据背景将加快中药的现代化发展，化橘红功效卓越，市场需求巨大，具有广阔的发展前景。通过分析化橘红栽培、采收加工和炮制技术的应用现状，设计前瞻性的标准体系，化橘红标准体系框架的构建可以从田间、药厂和医院等3个方面考虑，共包含选种育苗、种植、灌溉排水、疏芽疏花疏果、除与施肥草、病虫害防治、采收加工、炮制、质量、商品规格、包装、运输、储藏和用药等标准。而建立化橘红从种植、加工、分级、包装、运输、储藏到临床使用全过程可溯源体系，可规范化橘红生产及流通，确保药材用药安全。本文初步构建化橘红标准体系的框架及化橘红质量可追溯体系，有利于促进化橘红药材及饮片质量的提高，为化橘红的生产加工及监督管理等环节提供参考依据。但同时也有诸多问题未得到解决，存在较大的优化空间。