批量制备高丰度15N同位素标记L-精氨酸技术研究

摘要

采用均匀设计实验方法建立5L罐发酵生产L-精氨酸-15N4的优化调控模型为:在菌体生长24h进入产酸阶段,控制转速820r/min,pH7.8,温度30°C,通气2.5L/min,流加总量60％的葡萄糖,理论产酸最高可达到22.49g/L,验证实验产酸19.69g/L,达到理论高值的88％.利用丰度99.68％的尿素和丰度99.43％的硫酸铵发酵产酸平均为16.05g/L,经分离得到L-精氨酸-15N4的产品丰度达到98.7％,纯度达到98.5％,丰度下降＜1％.可以满足批量生产的要求.