脂肪酶催化油脂制备生物柴油研究综述

摘要

脂肪酶法制备生物柴油具有反应条件温和、醇用量小、甘油易回收和无废物产生等特点.对用于制备生物柴油的脂肪酶类型、用于脂肪酶法制备生物柴油的原料油脂类型以及脂肪酶法制备生物柴油的方式进行了综述;并提出了脂肪酶法制备生物柴油的研究与发展方向,如对酶制剂的研究、生物柴油原料的解决以及对脂肪酶的使用方式进行改进,为今后脂肪酶法制备生物柴油的研究提供思路.