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关于家用燃气灶防干烧功能实现的研究

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本文主要对置于家用燃气灶燃烧器上的NTC温控探头,检测锅具的锅底温度,并分析锅内食物的烹饪状态和判断锅具是否发生干烧,最终实现防止锅具干烧的研究.

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来源
《中国燃气运营与安全研讨会（第九届）暨中国土木工程学会燃气分会2018年学术年会》||551-555|共5页
会议地点
作者
史井雄; 周华; 褚武建; 郑军妹;
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作者单位

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类 TU996.75;
关键词
家用燃气灶; 燃烧器; 温控探头; 防干烧功能;

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