硅肥改善农作物品质的研究进展

摘要

本文根据试验结果和参考文献,综述了硅肥施用对我国30种作物品质的良好效果.硅肥能够提高水稻出糙率和精米率、提高烟草质量、提高甘蔗和葡萄等的含糖量;增加苹果、葡萄、番茄的硬度或抗挤压强度,并增加油桃、草莓、茄子、芹菜的维生素C含量;提高油桃、生姜、大葱的蛋白质含量,增加草莓、茄子、大棚芹菜的叶柄可溶性固形物,降低大棚芹菜、番茄、苦瓜和葡萄的硝酸盐含量.文中从协调养分供应、提高抗逆性等方面深入讨论了硅肥改善农作物品质的机理,并展望了硅肥在改善农作物品质方面的研究趋势和应用前景.