木霉DL3012转化盾叶薯蓣中甾体皂苷生成薯蓣皂苷元的工艺优化

摘要

本研究筛选得到了高效转化盾叶薯蓣中甾体皂苷生产薯蓣皂苷元的微生物DL3012，形态学鉴定表明该菌属于木霉属。微生物直接转化中药材的过程优化，实现了最佳转化条件。木霉DL3012的转化过程分析显示转化后当体(皂苷+昔元)的总摩尔数比溶剂提取法和酸水解法分别提高96.3%和56.5%。显示通过微生物转化可以明显促进和细胞壁紧密结合的转化底物的“释放”，大大提高转化底物的浓度，且与酸水解相比具有条件温和的特点，减少了街体母核在水解中的破坏。以上研究结果表明生物转化法生产薯蓣皂苷元有望成为一种能够代替当前污染严重的酸水解法的新方法。