填充床反应器中酶法合成生物蜡酯的研究

摘要

研究了填充床式反应器酶法合成生物蜡酯的生产工艺.以大豆油、十六醇为原料,在石油醚体系中,使用实验室自制的固定化Candida sp.99-125为催化剂.对操作参数如:填充高度、进料速度、固定化酶的用量、底物摩尔比进行了研究.结果表明,在固定化酶质量为47g,填充高度40cm(内径3.5cm),油醇摩尔比为1∶2.4,以4ml/min速度进料保留时间4小时,产率可达83％.固定化酶在使用16批时,产率仍保持在70％以上.同时,对于填充床的填充方式做了初步探索.