以先进标准引领质量提升保障食品安全

摘要

从当前食品安全热点问题讨论先进标准对提升质量，保障食品安全的作用，分析建立先进的标准对质量提升、保障食品安全的必要性，分析我国食品标准体系存在的不足、质检系统在科研制标方面的优势，对质检系统应如何发挥自身优势、加强科研制标能力建设、保障食品安全提出几点建议。