冰点心标准的制定

摘要

冰点心是介于冷饮和糕点之间的一大类产品，产品在冷藏或冷冻条件下销售。本文介绍了冰点心的制定依据、原则、质量要求、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存要求等。