社会责任和良心是乳制品质量安全的根本

摘要

对中国来说,保障乳制品质量安全问题是并不简单的事情。因为与乳业发达国家相比,中国的乳业市场环境极其复杂不成熟，人文整体素质不高,行业道德低下,监管体制机制不健全、繁杂、不灵活，法律法规不完善且执行力度、处罚力度轻等,所以要长期保障中国乳制品质量安全的根本点在于各环节的社会责任和良心,其中乳品企业是核心环节和关键因素。