刺葡萄果实无核化处理试验初报

摘要

以湖南省中方县'甜刺葡萄'为试材,研究了花前不同时间(花前10d、5d和1d)不同浓度赤霉素GA3(25mg/L和50mg/L)处理与花后5d不同浓度赤霉素GA3(10mg/L、25mg/L和50mg/L)+不同浓度氯吡脲CPPU(2mg/L、5mg/L和10mg/L)处理对刺葡萄果实无核化处理效果及果实品质(种子减少率、葡萄果穗和果粒性状及还原糖、总酸、总酚、总花色素和总黄烷醇含量)的影响.结果表明:刺葡萄无核化处理效果总体较差,但相对较好的处理为花前1d进行25mg/L的GA3无核处理、花后5d进行50mg/L GA3+10mg/L CPPU膨大处理,减少了种子数量,且果穗和果粒大、还原糖和酚类物质含量高,总酸含量较低.