老年糖尿病患者药膳临床应用趣谈

摘要

随着各种慢性病发病率的日益升高,随着人们健康意识的不断增强,在国家经济飞速发展,人民物质生活水平迅速提高的当下,如何未病先防,既病防变,已成为全人类共同关注的话题.糖尿病作为在中国发病率高达11.6％的常见慢性病之一,其各种急、慢性并发症让人谈之色变,避之唯恐不及.糖尿病患者中以老年患者居多,相比于中年、青少年等糖尿病患者,老年糖尿病患者多己退休,可以自由安排生活,为了避免给工作中的子女增加负担,他们的健康意识更强,在寻医问药的同时,往往采取食疗、运动、理疗等更多措施以养生保健、延年益寿.而药膳作为将中医食疗文化与烹调经验相结合,将中药材与食材相配伍,兼具较高营养价值及防病治病、强身健体功能的特殊美食,得到了更多老年糖尿病患者的青睐.