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大豆素调控动物脂代谢研究进展

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大豆素(大豆苷元)属于异黄酮类植物雌激素,具有抗氧化、抗应激、促生长等作用.近年来,研究发现大豆素还可影响动物的脂代谢,但研究相对较少.本文就大豆素的理化性质、吸收与代谢形式、对动物脂代谢的影响及作用机理的研究进展作一综述.

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来源
《中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十二次全国动物营养学术研讨会》|2016年|219-226|共8页
会议地点武汉
作者
瞿明仁; 赵向辉;
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作者单位

中国畜牧兽医学会动物营养学分会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类 S815.4;
关键词
反刍动物; 饲养管理; 大豆素; 脂代谢; 调控机理;
入库时间 2022-08-17 11:22:24

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