中国古代鹿产品名菜18款

摘要

本文介绍了中国古代18款鹿产品名菜的典故、制法及特点,证实鹿产品早已是中国源远流长的饮食文化和药膳食疗的组成部分和中国传统鹿文化的纷繁形式及丰富内涵。