长沙市名特优水产品发展现状与对策

摘要

近年来,我市水产业发展迅速,产业化水平不断提升,尤其是名特优水产养殖,养殖品种多样化,养殖方式规范化,养殖效益多元化,已逐渐成为我市渔业发展的一大特色.要以现代养殖技术为依托，以水产养殖协会和合作组织为主要发展形式，以鲜鱼、观赏鱼、鮊鱼为主导产品，科学建立从苗种培育、养殖生产到产品加工为一体的名特优水产优势产业链，注重生态环境，保障质量安全，扩大养殖规模，提高养殖产量，突出产品特色，提升市场占有力和竞争力，推进名特优水产业的健康可持续发展。