第一批卓越农林人才教育培养计划改革试点项目阶段性工作总结

摘要

安徽工程大学食品科学与工程专业以培养复合应用型人才为目标,遵循"横向拓宽,纵向理顺,制订标准,加强实践,突出特色"的基本原则,通过全面推行学分制、重构课程体系、改革教学内容、加强实践教学、凝练专业方向等措施,实施知识、素质、能力协调并重的人才培养模式,着力培养学生的工程意识,提升学生的工程实践能力、创新能力和国际竞争力.通过构建以专业能力为导向的模块化教学体系,围绕工程项目开展实践教学,与企业进行联合教学,编著特色系列教材,建立多元化的师资队伍,加强校企产学研合作,完善质量监控与保障体系,保证卓越农林人才培养目标的实现.