我的晚餐食谱——广东科学中心'儿童天地'展馆主题教育活动开发与实施

摘要

展项专项探究活动是广东科学中心开展基于展品教育活动的主要形式.本教案基于儿童天地展馆内"超市"的展项,面向小学3～4年级的学生进行设计开发和实施.旨在通过探究活动的形式,让学生发现自己现有晚餐食谱的不足,设计合理化的营养晚餐.活动方案采用多人分组、情景模拟的辅导方法,让学生在超市中通过购物、付款、就餐等一系列体验,结合食物营养金字塔,本着营养均衡的原则,在小商店的环境中自己选购食物,了解各种食物的营养成分,学习如何科学地搭配食物,从而引导他们从小养成科学健康的饮食习惯.在活动过程中,本着"寓教于乐"的教育理念,通过游戏、知识竞赛的方式开展教育.