中国水产品出口分析——基于日本消费者和水产界的视角

摘要

日本是我国长期以来最为重要的水产品出口市场，从日本普通消费者和水产业界的视角考察中国水产品出口情况，发现中国水产品加工企业在保证产品质量安全方面做出了卓有成效的努力，中国水产品对日本出口格局的变化与日本水产品市场的长期低迷及非关税贸易壁垒的设置有直接关系。如何增加海外消费者对我国目前高水准的出口水产品加工状况的了解，成为消解和弱化对中国水产品妖魔化的亟需解决的重要课题之一。