2007-2008年上海市普陀区现制现售水自动售水机现况调查与思考

摘要

目的：为了解上海市普陀区现制现售水现况，进一步加强本区现制现售水卫生监督管理，探讨《上海市现制现售水卫生监督管理办法》颁布实施后，2007年至2008年本区现制现售水管理情况的变化，提出管理的对策。 方法：采用现况调查的方法，调查本区2007年和2008年所有的现制现售水自动售水机，并采用随机抽样的方法，对部分自动售水机出水水样检测，并对结果进行分析。 结果：本区现制现售水自动售水机2008年的选址环境合格率、卫生许可信息公示率、卫生防护设施合格率均比2007年有所提高，但机器选址环境卫生及卫生防护设施情况未纳入卫生学检测的结果判定标准中，致使检测结果的可信性降低。 结论：卫生行政部门应该严控现制现售水的卫生许可准入，加强日常性监督管理，并制定或修正相应的法律规范和卫生标准，同时制定恰当的监管方案，加强经营单位的自身管理水平，提高其水质自检能力，并指导广大市民正确认识和饮用现制现售水，保障人民身体健康。