一种新型ATP食品卫生检测仪的研制

摘要

为了快速、便捷地现场检测食品卫生状况，设计了一种利用ATP生物化学发光技术来检测食品中微生物含量的仪器。 仪器由取样测试室、电源模块、微弱荧光检测模块、校准模块、单片机控制模块、通信模块等部分组成。仪器采用了新型硅光电二极管作为光电传感器，克服了传统ATP卫生检测仪体积大，需要自动加样系统，只适用于实验室环境应用的缺点。实验证明该仪器检测迅速、精度高、重复性好、操作方便，能够很好的满足食品生产环境中卫生检测的需求。