土霉素在南美白对虾组织中残留规律的研究

摘要

在28～32°C水温中,将土霉素添加在饲料中,以每天每公斤对虾喂食土霉素100mg的剂量,连续喂养10d,停药后每隔一定时间抽样检测土霉素残留量,同时作不加药喂养对比试验,测定并分析南美白对虾组织中土霉素残留的消除规律.实验结果表明:停止喂养土霉素10d后,虾肉中土霉素残留量只有66.78μg/kg,低于我国现行无公害食品行业标准和联合国粮农组织FAO的安全限量要求,可供人安全食用.