姜黄种姜分级标准研究

摘要

目的:姜黄为姜科姜属植物，为多年生宿根草本，是我国传统出口创汇的优质地道药材和化工原料，制定姜黄种姜的质量分级标准.rn 方法:测定来自不同居群的姜黄种姜的长粗重3项指标,使用SPSS统计软件,通过聚类分析制定姜黄种姜的质量分级标准.田间试验观测不同等级种姜姜黄的植株生长情况及产量.rn 结果:Ⅰ级姜黄种姜长≥8.5cm,种姜粗≥31.1mm,种姜重≥46.1g;Ⅱ级姜黄种姜长＜8.5cm,＞6.5cm,种姜粗＜31.1mm,＞26.1mm,种姜重＜46.1g,＞29.1g;Ⅲ级姜黄种姜长≤6.5cm,种姜粗≤26.1mm,种姜重≤29.1g.田间试验表明,Ⅰ级姜黄长势最好,产量最高,Ⅲ级姜黄长势最差,产量最低.rn 结论:姜黄种姜的长粗重是制定姜黄种姜质量分级标准的重要指标,此方法制定的质量分级标准科学、可行,可作为姜黄种姜的质量控制标准。