中草药在水产养殖中的应用

摘要

在食品安全和环境安全极为关注的今天,中草药不仅可以解决化学药物、抗生素等引发的病原菌耐药性和养殖鱼类的药物残留超标问题,而且有的中草药还可以增加水产动物的生长性能,提高肉质品质等.本文介绍了中草药主要有效成分及药理作用，一种中草药往往含有多种有效成分，而且其生物学功能也具有多样性。中草药己经广泛应用于水产养殖业，用于水产动物病害防治和饲料添加剂，饲料添加剂主要有诱食剂、免疫增强剂、抗应激剂等。