保健型彩色小麦的研究进展及其高产栽培与发展利用前景

摘要

保健型彩色小麦富含蛋白质氨基酸以及人体必需的微量元素,具有提高机体免疫力,维持血管正常渗透压,抑制癌细胞生长,改善心肌营养等重要功效.培育保健型彩色小麦,采用优质小麦与冰草、达赖草、偃麦草等野生资源远缘杂交,和三结合育种法及航天育种技术,避免了育种界常用的'近亲繁殖'造成的抗性差、易退化等缺点,实现了在西方国家必须用转基因技术才能达到的效果.保健型彩色小麦的高产栽培技术基本上与普通小麦相同,产量相当,施肥以底肥为主,追肥应掌握氮肥后移原则,扬花后及灌浆初期注意喷施叶面微肥和磷酸二氢钾,灌浆期注意防治蚜虫.保健型彩色小麦品种的使用可以有效减少化肥和农药的投放,减少环境污染和节省水资源,促进广大国民的健康保健,意义重大而深远.具有很高的营养价值和医药保健作用,发展前景非常广阔.