我国生猪养殖规模化现状及面临的问题

摘要

我国生猪养殖正处在由散养向规模养殖的过度阶段,散养仍占主导.我国生猪养殖规模化方面存在各省规模化水平不均衡；养殖密度高，成本增加，利润下滑；资金投入和环境压力过大，土地资源制约以及疾病风险等方面的问题。未来，垂直一体化企业的优势十分明显，上游养殖环节面临的价格风险，会在下游屠宰加工环节中化解，从而规避了价格波动风险.垂直一体化企业犹如航空母舰，功能完善、体积庞大、稳重；这对于任何一家企业都极具诱惑力.垂直一体化的一个基本要求就是企业内部能够为加工环节提供足够的原料来源.随普屠宰加工规模的不断扩大，以及企业品牌建设的加强，不论是从原料供应的稳定性，还是食品品质和安全性上考虑，都需要有大规模的生产与之配套.