番茄渣单贮和混贮品质评定及对奶牛生产性能影响的研究

摘要

目的：本试验主要对番茄渣单贮和混贮品质进行评定,并就其替代部分全株玉米青贮对奶牛生产性能和经济效益的影响进行研究,为今后在奶牛科学养殖中开发和利用非常规饲料资源提供理论依据和技术支持.方法：将番茄渣(Ⅰ组)、番茄渣与梨渣(50∶50)(Ⅱ组)、番茄渣与玉米秸秆(60∶40)(Ⅲ组)、番茄渣与小麦秸秆(90∶10)(Ⅳ组)进行青贮,并分别于青贮后45天、60天和90天开袋对番茄渣单贮和混贮的感官和发酵特性进行综合评定.并于青贮45～60天后,选择体况相近且健康无疾病的30头泌乳中期荷斯坦奶牛进行为期50天的饲养试验.结果：表明(1)番茄渣单贮和混贮在贮后45天即可开窖饲喂,且以试验Ⅱ组的青贮质量最为优等,其次序为Ⅰ组＞Ⅲ组＞Ⅳ组.(2)番茄渣经过单贮或混贮后用于奶牛日粮中替代部分全株玉米青贮,可有效地减少玉米青贮的使用量,降低生产成本,显著提高乳蛋白率、乳脂率、乳糖率和奶牛产奶量(P＜0.05),增加农牧民的养殖效益,且以试验Ⅱ组的效果为最佳.结论：番茄渣可以通过单贮或混贮的方式达到长期保存的目的,并可提高奶牛生产性能和经济效益,且均以混贮试验Ⅱ组为最佳,说明番茄渣单贮或混贮可作为一种非常规饲料资源在奶牛业中进行推广应用.