宁夏贺兰山东麓酿酒葡萄滴灌水肥一体化试验研究

摘要

在宁夏贺兰山东麓葡萄种植基地,以5年生赤霞珠酿酒葡萄为供试材料,布置田间试验,针对葡萄需水需肥规律开展滴灌水肥一体化研究,分析不同灌溉定额及不同施肥量对葡萄产量和品质的影响,确定砾石土壤条件下酿酒葡萄灌溉制度.试验结果表明:随着灌溉定额增加可提高葡萄产量,当灌溉定额为3825m3/hm2时,产量最大,但超过一定限度后,随灌溉定额增加产量出现下降越势;增加施肥量在一定程度内可提升葡萄产量.不同施肥量、灌溉定额对单宁影响显著,变异系数分别为25.08及54.03,其他品质指标受其影响不显著,且灌溉定额对品质影响明显大于施肥量影响.减小灌溉定额可在一定范围内提高可溶性固形彤物含量,减小施肥量能显著降低滴定酸含量,单宁含量增加明显,有利于改善葡萄品质.