点带石斑鱼仔鱼消化系统粘液细发育和消化酶活力研究

摘要

利用组织学切片及AB-PAS组化染色技术对点带石斑鱼0DAH-28DAH日龄仔鱼消化道(口咽腔、食道、胃、肠)不同类型粘液细胞的发生与发育、消化酶活性进行了系统的研究.点带石斑鱼粘液细胞分成Ⅰ～Ⅳ共4种着色类型和囊状、梨状、杯状三种形态类型.结果表明,点带石斑鱼粘液细胞最早出现在3DAH日龄仔鱼的口咽腔部位.12DAH之前的粘液细胞数量较少,且主要以Ⅱ型为主,形态上主要为囊状细胞.12-15DAH粘液细胞的数量出现急剧增长,其空间分布模式也随之基本形成.之后日龄的样本中,粘液细胞以Ⅲ型、Ⅳ型为主,而Ⅰ型、Ⅱ型粘液细胞所占比例较低.口咽腔、食道的粘液细胞以囊状、梨状为主,胃、肠粘液细胞早期日龄为囊状,随后梨状细胞逐渐增多,最终以杯状细胞为主.食道前段、肠前段的粘液细胞存在显著的形态差异,但二者均为粘液细胞的主要分布场所.点带石斑鱼仔稚鱼消化酶活性变化幅度较大,蛋白酶活性相对较高(包括酸性蛋白酶、中性蛋白酶及碱性蛋白酶).淀粉酶活性18日龄前很不稳定,至21日龄后活性逐渐稳定在较低的水平.脂肪酶活性在1日龄最大高,然后不但下降至42日龄后稳定.酸性磷酸酶酶活性和碱性磷酸酶活性在20日龄最大.