幼儿饮食行为中的道德教育刍议——以《蒙学通书》为中心

摘要

中国素称礼仪之邦,懂礼、知礼、守礼、尽礼是每个中国人应具备的道德修养.自古以来,对幼儿的道德教育非常重视并贯穿于生活的细节之中,通过饮食活动对幼儿进行道德教育一直是优良传统.由于礼的形成,最初始于饮食,因而从饮食礼仪上对幼儿进行教育,让其领悟礼的精髓,使其形成高尚的道德品质,是非常有效的一种教育方法.中国古代《蒙学通书》中涉及许多道德教育的内容,其中饮食道德教育占据重要地位,对幼儿的成长提出了许多道德要求,在行为教育中促成孩子形成良好道德品质,这种教育方法直到今天仍值得借鉴.