茶禅一味:传说、历史与现实

摘要

中国的茶文化近20年来呈现出一派复兴景象,其中禅茶是很重要的一个部分.作者品尝过的冠以禅茶之名的茶不下几十种,听过而未喝过的禅茶也不下几十种,可见禅茶已经成为一个不大不小的热点现象.很多习茶、讲茶的人都比较喜欢"茶禅一味"这个词,他们使用这个词时多是表达一种自我陶醉和想象.茶本身是一件寻常的事情，把茶作为一项专门的门类，用专门的方式去修习，这是日本茶道的功劳。中国传统文化的精神是两方面，一个是极高明，另一个是道中庸。所以，茶只是普通的一件事情。但是，不以很认真的态度、很郑重其事的方式对待它，并不代表这里面就没有道。如果把茶当做一种修道的方式，以一种郑重的态度对待它的时候，也绝对不是轻描淡写地随便喝一杯茶就能够人道的。其实“极高明”和“道中庸”是一回事，尤其在终点上，但在起点上肯定会有一些差异。