民族习用植物青刺尖金花菌发酵后的降血脂功效研究

摘要

目的：探讨青刺尖经过金花菌发酵后,其水浸出物对高血脂症模型小鼠的降血脂作用. 方法：高脂饲养小鼠4周,建立高血脂症模型小鼠,再随机分成6组,即模型组、青刺尖金花菌发酵茶低、中、高剂量组(2、6、9g/kg·bw)、青刺尖干茶茶汤组、血脂康组(3g/kg·bw),用同步正常食料饲养的正常小鼠作空白对照.连续灌胃给药28d后,心脏取血分离得血清,检测血清中TC、TG、HDL-C、LDL-C、Apo-AI、Apo-B、Lp-a的水平;计算肝脏指数并制作肝脏病理切片. 结果：各给药组血清的TC、TG、LDL-C、HDL-C、含量肝脏指数等指标,与模型组比较,降低均显著(p＜0.05),发酵茶茶汤各剂量组血清HDL-C含量和肝脏指数、高剂量组血清TC、中高剂量组血清中TG和LDL-C含量与模型组的差异均达到极显著(P＜0.01),中剂量组血清中Apo-B/Apo-AI比值和模型组比差异显著(p＜0.05). 结论：青刺尖金花菌发酵,其水浸出物具控制高血脂症小鼠体重增加,及良好降血脂的功效.