农药施用行为与农产品质量安全

摘要

本文基于微观层面，以农户农药施用行为选择作为主要研究内容，试图构建“生产特征—农户特征—农药施用行为选择”的分析框架，阐述农户安全施用农药的影响因素，并进一步通过广东省农户问卷数据进行实证分析，检验了生产特征和农户特征对于农户农药施用行为安全性的影响机制。结果表明:在生产特征中，相对于粮食种植，附加值较高的水产养殖行业更可能采用不安全的农药施用行为;但是生产目的表现的商品化率越高，经营面积越大，用地质量越高，农户则更可能采用安全的农药施用行为。农户特征中，农户年龄对农户施药行为安全性无显著影响，但是其受教育年限、生产技术培训参与以及对农药残留物的了解程度对于农药施用行为的安全性有显著的正向影响。经济水平较高的村庄，农户采用安全农药施用行为的概率较高;在区域上，珠三角、粤西区域相对比于粤东地区而言，农户选择安全施用农药行为的概率更高。