不同蛋白源饲料对杂交肉牛育肥效果和经济效益的影响试验初报

摘要

本研究采用单因子试验设计,按照组间体重和年龄相近原则,将40头体重相近(418.3±48.0kg)的杂交肉牛随机分为4个试验组,试验肉牛饲喂分别为豆粕、棉粕、玉米酒精糟(DDGS)和尿素4组饲料,通过4组饲料相同的能量和蛋白水平,来探讨饲喂不同蛋白源饲料对肉牛育肥效果和经济效益的影响.经过74d育肥试验,饲喂三组有机蛋白源饲料的肉牛比尿素组提高肉牛增重和改善料重比(P＜0.05);除棉粕组,还降低单位增重的饲料成本(P＜0.05);豆粕组对肉牛增重、料重比和单位增重饲料成本效果最为明显.本研究初步结果表明:在相同能量和蛋白质水平条件下,肉牛增重和经济效益最好的豆粕组可能因为氨基酸组成或浓度最好;开发低成本蛋白源饲料时有必要考虑饲料的能量水平,这有助于提高肉牛的经济效益.