氧化铝陶瓷微滤膜处理黄酒的试验研究

摘要

陶瓷膜具有耐高温、化学稳定性好，强度高等特点，在食品、发酵行业中有着广泛的应用前景。该文对陶瓷微滤膜在黄酒处理中的应用进行了研究，结果表明该项技术是可行的，试验数据可为新型高效陶瓷膜微滤装备的设计生产提供指导。