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连锁商业与家庭厨房食品

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本文简述了上海食品连锁业的发展历程,对当前家庭厨房食品行业连锁经营的经营结构调整与此行业的根本目的进行了分析,并对食品生产供应商提供了建议,以此讨论了家庭厨房食品的连锁经营问题.

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来源
《中国食品科学技术学会冷冻冷藏中餐食品产业发展研究会》|2001年|36-41|共6页
会议地点杭州
作者
洪关康;
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作者单位

中国食品科学技术学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类超级市场、连锁店、专卖店;
关键词
连锁商业; 家庭厨房食品; 经营结构调整; 消费需求;
入库时间 2022-08-17 10:24:48

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