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重庆市枣资源及枣生产发展前景

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重庆枣栽培历史至少有1400年;原有枣品种资源均是地方品种.主栽品种有鸡蛋枣、糠枣、小甜枣等,其鲜食品质较差,而加工蜜枣则品质优异.重庆适宜栽培枣树的荒坡地资源丰富,发展枣树生产,特别是蜜枣加工生产有着广阔前景.

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来源
《第二届全国干果生产与科研进展学术研讨会》|2001年|113-115|共3页
会议地点保定
作者
甘霖; 廖聪学; 谢永红;
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作者单位

中国园艺学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类枣;
关键词
重庆; 枣资源; 密枣加工;

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