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砀山梨果实微结构与品质的关系研究

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研究表明,砀山梨果实细胞的形态、结构、肉质、石细胞数量与水分、肥料有密切关系.在3～5月份果园灌3～5次水和追肥,形态、结构较好;可减少果肉粗纤维的含量和石细胞数量;有效地解决果肉海绵状的问题;提高糖度、可溶性固形物和品质.

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来源
《中国园艺学会第九届学术年会》|2001年|163-166|共4页
会议地点北京
作者
王鹏云; 祖文琼; 仇明华; 何振川; 陆源;
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作者单位

中国园艺学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类梨;
关键词
砀山梨; 细胞结构; 施肥处理; 灌水处理; 品质变化;
入库时间 2022-08-17 10:20:22

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