两种奶业经营模式的生产与技术现状比较

摘要

本文调查和分析了武汉市两种主要的奶业经营模式--以惠尔康扬子江为代表的"企业自营牧场"模式和以东西湖区东流港牧业园为代表的"公司+基地+农户"模式下,奶牛的牛群结构、育种计划、繁殖水平、饲料供给、产奶性能等五个方面的差异.总结得出,"企业自营牧场"模式奶牛生产与技术管理水平较高.奶业的生产组织形式(经营模式)决定着奶牛科技的应用水平,科技的应用水平又对奶牛的生产水平起决定作用.急需解决的问题是引导现阶段的奶业经营模式向高级阶段发展,最终达到现代发达的奶业产业化这一目标.