论林业与粮食安全和营养

摘要

人类在粮食安全和营养上举得了卓越的成就,但也面临资源、环境的制约、气候变化的威胁和社会经济系统的干扰,积累了风险.林业是食物、药物、营养的重要来源,并富含营养.林业是农户生产系统平衡与健康的基础,林业维系着农户社会经济系统的稳定与活力,在保障粮食安全和营养上具有重要作用.但也面临挑战:缺乏林业与粮食安全和营养系统研究;缺乏对林业相关活动的认知;森林食物传统知识正在不断流失;没有成为各国制定粮食安全和营养战略的组成部分.国际社会正努力加强国际合作和信息交流,创造有利的制度政策框架,促进多方利益群体参与等行动来充分发挥林业在粮食安全和营养中的作用,为我国林业发展提出了加强科学研究、国际合作,构建多部门合作等政策建议.