天然饮用矿泉水与人体健康

摘要

水是生命之源，是维持人体健康不可缺少的物质。随着人们生活水平的不断提高，对健康更加关注，对饮水的要求已不仅仅停留在生存的需要上，而是要从中饮出健康来。而天然饮用矿泉水中含有很多维持人体生长发育和生理机能所必需的化学元素。人体内每种元素都有一套机构对它进行加工、调节。通过这种加工调节作用，以达到稳定(即生理正常值)。对于缺少某种微量元素，除摄入量不足以外，食物和水中的其他成分也可成为影响的因素。体内各元素间能相互影响、拮抗或协同其生理作用。可见微量元素之间的作用是相当复杂，又相当重要的。为保证人们的饮水安全，应加强健康饮水方面的科学知识宣传，使人们对健康饮水有一个全面的认识。本文就涉及的诸方面问题作一介绍。