制约有机食品产业开发的因素及对策分析

摘要

我国现已是WTO的成员国,农畜产品市场的对外开放已成为必然,发达国家利用农产品贸易"绿色壁垒"限制我国农畜产品出口的形势更加严峻.要打破绿色壁垒,迎接挑战的唯一出路和有效途径就是大力发展有机食品产业.发展有机食品产业对于保护和改善农村生态环境,优化农业产业结构,实施农业国际化发展战略具有重要意义,是突破绿色贸易壁垒的有力武器,也是发展农业清洁生产和农村循环经济的主要载体和途径.但是在开发有机食品的过程中,由于受到思想认识、生态环境、生产技术、国家政策及市场开发等因素的影响,严重制约了有机食品产业的进一步发展.本文对存在的问题逐一进行了分析和研究,提出了发展有机食品产业的对策和建议.