中欧对冷藏草莓苗的利用

摘要

全欧洲强烈要求全年供应优质的鲜草莓,在西班牙和意大利南部从每年的2～5 月生产草莓,然后出口到中欧和北欧.中欧栽培的短日品种在6～7 月份只供应3～6 周的鲜草莓,也可以采用不同季节结实的品种,或采用温室或塑料大棚进行栽培,从3月中旬到7月中旬可供应鲜草莓,之后可以通过栽培四季品种和日中性品种生产鲜草莓,也可以采用连续栽种冷藏苗的方式.目前在中欧草莓生产上以短日品种艾尔桑塔为主,这个荷兰品种适应范围很广,从瑞典南部到意大利北部、法国中部,从爱尔兰、苏格兰到德国和奥地利均可栽植,专门零售商喜欢这个高品质的果实,采用冷藏苗多次收果技术已很普及,因为它能使艾尔桑塔品种的市场供应期延长.在12月和1月份把草莓苗挖出,然后冷藏以备5～8 月底连续种植.在露地采用新技术种植,能使鲜草莓从6月底～9月底上市,在塑料棚里可在9月中旬～11 月中旬采果,温室里可在10月中旬到1月中旬采果.本文介绍了中欧对冷藏草莓苗的利用。