基于模式识别的米粒形状分析

摘要

在粮油检测过程中,许多项目还得靠全人工方式进行,严重影响与制约着我国粮油行业发展前景.大米及各种原粮的不完善粒的检测就是其中颇具代表性的例子,."基于模式识别的大米不完善粒分析"课题从图像的二值处理、图像分割、米粒的形状分析及米粒颜色的识别与分析等几个方面开展了富有成效的研究,本文介绍了在研究过程中对于米粒形状的分析方法.