淫羊藿苷作为功能性香精香料的应用研究

摘要

目的:建立添加有中草药淫羊藿的低危害卷烟中淫羊藿苷的分析方法,研究其对低危害卷烟中苯并[a]芘的降低作用,探讨该类卷烟的生物安全性. 方法:采用薄层层析-高效液相色谱法测定低危害卷烟中淫羊藿苷的含量,高效液相色谱-荧光检测器定量分析该类卷烟中的苯并[a]芘,气相色谱-热能检测法分析烟草特有N-亚硝胺,设计"三致"实验考察该卷烟的生物安全性.] 结果:烟丝中淫羊藿苷平均含量为4.25μg/支,主流烟气中淫羊藿苷平均含量为1.61μg/支,捕集转移率为37.9﹪;该类卷烟主流烟气中苯并[a]芘含量为7.9ng/支,相对空白试样烟降低38.8﹪;烟草特有N-亚硝胺NNN、NNK和NAT分别降低46.0﹪、23.2﹪和53.4﹪;急性毒性实验表明,小鼠吸服相同剂量的该类卷烟和对照卷烟后,中毒症状无明显差异,未死亡动物均于吸烟后6h恢复正常;"三致"实验结果表明,对照卷烟提取物具有明显的致突变效应,该类卷烟叶组、烟气和滤嘴乙醇提取物无明显的致突变的效应. 结论:高效液相色谱法准确、可靠、科学性强,可作为该类卷烟中淫羊藿苷和苯并[a]芘的测定方法;淫羊藿苷作为功能型卷烟添加剂,可有效降低卷烟有害成分含量,提高卷烟的生物安全性.