儿童食品安全必须从源头抓起——记上海市食品原辅材料采购合同示范文本的制定

摘要

近年来，随着各类食品安全问题频频暴光，触目惊心，激起了全社会的强烈关注和不满，引起了国家相关部门的高度重视。为此，上海市政府要求各职能部门，要扎扎实实为食品安全管理“保驾护航”。市工商局合同监管处组织部分食品企业和专家分析食品、儿童食品、保健食品市场现状，决心从科学规范合同着手，堵塞安全隐患，并决定先制定“食品原辅材料采购合同示范文本”。笔者有幸参加了示范合同文本的制定，并担负主要起草修改和联系工作。指出制订示范合同文本，是整顿食品市场管理混乱的需要；是从源头加强食品安全的需要；是加强食品、食品保健企业安全管理的需要。