海洋样品中氨基酸分析方法综述

摘要

本文从样品前处理,样品衍生剂及分析仪器等方面综述了氨基酸的分析方法,并着重介绍了常用于海洋样品中氨基酸分析的邻苯二甲醛柱前衍生法.此法具有灵敏度高,多数氨基酸检测极限为0.5pmol(以信噪比2:5:1计),组氨酸和赖氨酸分别为2.5和3.5pmol.OPA法测定蛋白质水解液的变异系数为2%~3.4%,生理体液为4%~7%,酪氨酸和组氨酸为8%~10%.

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