国内外食醋行业生产现状及今后展望

摘要

本文介绍了欧美地区、日本、以及中国食醋行业的运营模式、生产流程、发展规划、技术进步、品牌建设等现状，提出了中国实现固态发酵酿醋现代化的思路。