台系杜洛克猪选育及其杂交利用研究

摘要

本文采用专门化品系选育方法对台系杜洛克进行了选育研究,主选性状为繁殖性能、生长速度、饲料利用率和胴体性能.结果表明,母猪产仔数从8.43头提高到9.06头;产活仔数从7.41头提高到8.34头;场内测定25～100kg阶段的日增重从680g提高到701g;活体估测瘦肉率从63.08％提高到64.08％;屠宰瘦肉率从67.52％提高到68.68％.在杂交后代的生长速度上,台系杜洛克与美系杜洛克基本相同(656g,652g),两品系杂交后代的饲料利用率也基本一致(2.887,2.852);但在杂交后代的胴体性状上,台系杜洛克优于美系杜洛克,台系杂交后代的背瞟厚显著低于美系后代(1.55cm,2.00cm);台系杂交后代的瘦肉率比关系高1.26个百分点(66.14％,64.88％).