振宁黄鸡专门化品系(D系)选育及杂交利用研究

摘要

我国虽然畜禽品种资源丰富，但保存不当以及对外来品种不加区别的引进，造成地方品种品质降低和数量减少[1]。近20年来，我国相继引进了大量的外来高产品种对低产地方品种进行改良，使畜牧生产水平大幅提高，但同时使一些地方品种逐渐被培育品种或杂交种所取代，致使不少优良品种受外来高产品种强烈冲击，群体数量急剧下降。目前保种场存在种群小，保种方式单一，近交增量上升快的情况，优良性状基因漂变不可避免。此外，一些优质鸡育种企业及个人存在盲目性，只注重外包装，引入外源血缘比例过高，乱交乱配现象严重，使地方品种的优良基因流失和品种混杂，原种数量减少，面临濒危[2]。地方鸡种是优质鸡育种中的重要素材，在培育新品种、改良原有品种时，更有坚持不懈地保护地方品种鸡的责任和义务。
　　本研究通过对原产宁海梅林镇的本地鸡群的选育，选育出一个肉质优良、繁殖性能好、抗逆和抗病性能好的专门化品系，筛选出最佳的二系、三系杂交配套模式。主要研究结果如下:
　　1.振宁黄鸡专门化品系（D系）世代选育研究经过4个世代的连续家系选育，新育成一个肉质优良、繁殖性能好、抗逆和抗病性能好的专门化品系D系，生产性能和繁殖性能均有显著提高。生长性能方面:4世代8周龄公鸡体重较0世代提高12.18％，变异系数4世代较0世代下降了41.35％;8周龄母鸡体重4世代较0世代提高了6.64％。变异系数较4世代的较0世代下降了40.13％。繁殖性能方面:43周和66周产蛋数得到了显著提高，4世代较0世代提高了10.32％和10.40％。开产日龄有所提前，43周蛋重有所提高。受精率较0世代提高了1.77％;入孵蛋孵化率较0世代的提高了2.96％;0-20周龄存活率较0世代提高了1.95％;21-66周龄存活率较0世代提高了3.34％。
　　2.振宁黄鸡专门化品系（D系）胫生长规律及体重相关性研究胫的生长情况是鸡骨架发育的重要指标，鸡的形态和机能，骨骼发育与生产性能间都有着密切的关系。通过对振宁黄鸡专门化品系（D系）不同周龄的体重、胫长、胫围的测量和分析，得出振宁黄鸡振宁黄鸡专门化品系（D系）体重、胫长和胫围的生长曲线。与体重相比，胫长和胫围属于早期发育性状，0-8周胫长、胫围急速生长，9-13周龄次之，到16周胫长、胫围已经接近极限值，但体重仍有较大的增长空间。
　　3.振宁黄鸡二系杂交配合力测定及配套系筛选研究以选育的专门化品系D系等为素材，进行了4个不同组合的配合力测定。通过对育种中心内现有的的4个品系的生产性能的了解，按照4个不同的配套模式开展配合力测定，即R♂×D♀、R♂×Y♀、Z♂×Y♀、Z♂×D♀。通过综合繁殖性能，包括:43周龄产蛋性能、种蛋合格率、种蛋受精率、入孵蛋受精、产蛋期存活率等指标，R♂×D♀、Z♂×D♀这两个配套方式优于另外两个组合，4个配套组合的产蛋性能R♂×D♀、Z♂×D♀显著高于R♂×Y♀，Z♂×Y♀组合(P＜0.05)。Z♂×D♀和R♂×D♀组合在上市体重及饲料转化率方面比R♂×Y♀，Z♂×Y♀组合性能较好，但差异不显著(P＞0.05)。R♂×D♀配套生产的商品代在均匀度、屠宰综合性能方面表现较好，确定R♂×D♀为最佳配套模式。
　　4.振宁黄鸡三系杂交配合力测定及配套系筛选研究(1)、L♂×（K♂×D♀）♀在羽色方面，母鸡羽色不整齐，影响商品代的外貌整齐度，在16周体重方面，L♂×（K♂×D♀）组显著高于其他三个组合，公母平均体重达1388.74g，而且在料重比和屠宰率方面性能也较优异，生长速度较快，适合对体重需求略大的北方市场，对于注重肉质和风味的南方市场则不合适。
　　(2)、G♂×（K♂×D♀）♀、H♂×（K♂×D♀）♀组在羽色上较为整齐，特别是H♂×（K♂×D♀）♀组母鸡为芦花鸡，市场上卖相较好。G♂×（K♂×D♀）♀、H♂×（K♂×D♀）♀组16周体重分别是1263.17 g和1296.83 g体重差异不显著(P＞0.05)，料重比较X♂×（K♂×D♀）♀组低，生长性能较好，体尺方面G♂×（K♂×D♀）♀、H♂×（K♂×D♀）♀组的胫长和胫围比较适中，在屠宰性能方面性能较X♂×（K♂×D♀）♀组优异。
　　(3)、X♂×（K♂×D♀）♀组羽色较为整齐，但在体重上显著低于其他3个组合，且料重比也较其他3个组合高，胫围较其他3个组合细，屠宰性能比其他3个组合低，从经济效益方面考虑X♂×（K♂×D♀）♀组基本不适合市场。G♂×（K♂×D♀）♀、H♂×（K♂×D♀）♀组组合不仅在外貌上整齐，而且在体重和屠宰性能上较为优异。确定H♂×（K♂×D♀）♀配套模式为最佳配套组合模式。
　　5.振宁黄鸡饲养管理技术规程制定为便于指导饲养，取得良好的经济效益，根据品种特性及选育工作，研究总结出振宁黄鸡父母代种鸡及商品代的饲养管理技术规程。包括:育雏期、育成期、产蛋期的饲养管理及营养需要、免疫程序等。
　　综上所述，本研究通过对地方品种鸡的世代选育研究，选育出一个性能稳定、繁殖性能高、抗病力强的专门化品系（D系），并探索了专门化品系胫的生长规律与体重的相关性研究，通过二系、三系配合力测定研究筛选出了最佳的配套组合，制定了振宁黄鸡饲养管理技术规程，为优质鸡品种资源保护和开发利用提供了科学依据。

目录

声明

论文说明

致谢

摘要

第一章 前言

1．背景

2．国内外研究进展

3 研究方案

4．研究目的及意义

第二章 振宁黄鸡专门化品系(D系)世代选育研究

1、选育目标

2 基础群筛选建立

3 选育方法

4 选育基本程序

5 测定的主要性状

6 世代选育进展

7．分析与讨论

第三章 振宁黄鸡专门化品系(D系)胫生长规律及体重相关性研究

1 试验材料与方法

2 结果与分析

3 讨论

第四章 振宁黄鸡二系杂交配合力测定及配套系筛选研究

1．试验材料与方法

2．试验结果

3，小结与讨论

第五章 振宁黄鸡三系杂交配合力测定及配套系筛选研究

1 材料与方法

2 结果与分析

3 讨论

第六章 振宁黄鸡饲养管理技术规程制定

第一节 振宁黄鸡父母代饲养管理技术

一、育雏期饲养管理

二、育成期饲养管理

三、产蛋期饲养管理

四、振宁黄鸡父母代种鸡营养标准

五、振宁黄鸡父母代种鸡免疫计划

第二节 振宁黄鸡商品代饲养管理技术

一、育雏期饲养管理

二、中、大期的饲养管理

三、免疫计划

主要结论

创新点

参考文献